Vue de dessus du four

On peu voir ici les barres en fer qui séparent la chambre de combustion de la chambre de cuisson. Cette séparation doit être faite un peu au dessus du tunnel de l'entrée du foyer: minimum 20 cm (voir le plan).On fixe les barres de fer dans les parois pendant la construction. La plaque en argile, trouée (10 cm de diamètre) à espace réguliers est placée sur ces barres de fer.